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Konzelmann´s Das Dunkle Lower Carb Brotbackmischung 370g (1,21€/100g)


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Konzelmann's Das Dunkle Lower Carb Brotbackmischung


Selbstgebackenes Brot

Die Konzelmann's Das Dunkle Backmischung ergibt ein kompaktes, saftiges Brot, oder wahlweise mehrere knusprige Brötchen. Mit dieser Backmischung kannst Du Dir nun selbst ganz schnell super luftig, lockere Backwaren herstellen.


Hochwertiges Mandel- und Leinsamenmehl

Diese Backmischung ist auf Basis von Mandel- und Leinsamenmehl. Mandelmehl ist sozusagen der Presskuchen, welcher bei der Mandelölherstellung übrig bleibt. Die Entölung der Mandeln sorgt für einen höheren Proteinanteil, weniger Fett und weniger Kalorien, wodurch Backeigenschaften verbessert werden. Das Leinsamenmehl hingegen hat den Vorteil das es ballaststoffreich, glutenfrei und darmreinigend ist.


Eine vollwertige Backkreation

Die Backmischung ist reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen und viel Proteinen. Der Eiweißgehalt liegt bei stolzen 22,9 g pro 100 g. Auch der Kohlenhydratanteil kann sich sehen lassen, und zwar mit 2,9 g pro 100 g ist dieser bedeutend gering. Herkömmliches Brot hingegen hat stolze 50 g pro 100 g. Diese Backmischung wird Dich auf jeden Fall deutlich mehr sättigen.


Einfach backen

Ganz schnell zauberst Du Dir mit dieser Mischung ein lockeres, dunkles Brot für eine gesunde und vollwertige Brotmahlzeit. Du brauchst nur lauwarmes Wasser zugeben, drauf los zu backen und schon kannst Du Dein selbstgebackenes Brot genießen! Gerne auch im Backautomaten.


Passt perfekt in den ketogenen Alltag

Das Nährwertprofil der Lower Carb Backmischung entspricht den Anforderungen einer ketogenen Ernährungsweise. Die daraus entstehenden Backwaren sind super lecker zu einem gelungenen Frühstück oder Abendbrot, aber auch als Beilage zu Salaten, Suppen oder als Croutons, angebraten mit etwas Öl. Einfach ein Genuss!


Lagerung: Backmischung kühl, dunkel und trocken lagern.

Ursprungsland: Deutschland

Lebensmittelhersteller: Konzelmann's Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt

Hinweis für Allergiker: Produkt enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Hinweis: Alle unsere Lebensmittel sind Keto- & Low Carb-konform & auf Grund der Nährstoffzusammensetzung auch für eine diätische (kalorienarme) Lebensweise geeignet. Daher sollte man im Rahmen einer ketogenen Ernährung unbedingt darauf achten, dass dem Körper ausreichend gute Fette zugeführt werden. Geeignete Produkte findest Du in unserem Shop, wie etwa hochwertige Öle & Saucen & Müslis, Nüsse & Samen!

Zutaten & Inhaltsstoffe

Zutaten: Leinsamenmehl braun (teilentölt), Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe


Nährwertangaben: Alle Nährwerte gelten pro 100 g 
Kilojoule 802 kj
Kalorien 192 kcal
Fett 7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 11,2 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 1,25 g

Customer Reviews

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K.Z.
Gute Alternative

Eine wirklich gute Variante weitestgehend auf KH zu verzichten. Es wird nicht so fluffig, wie man es nochmalerweise von einem Brot kennt. Macht an sich aber nichts.

F
F.
Deftig aber lecker.

Hatte drei der Backmischungen bestellt und dachte dieses würde mir am wenigsten schmecken.. aber siehe da ich fand es sogar am leckersten!
Könnte ein ganz bisschen mehr fluffig sein, ist schon sehr feste.. aber ich find es wirklich trotzdem sehr lecker :)